VINIFLORA CH16 für 2,5 hL
Oenococcus Oeni Direktbeimpfungskultur für alkoholreiche Rotweine
VINIFLORA CH16 Milchsäurebakterien sind ein hochaktiver Oenococcus oeni-Bakterienstamm zur Direktbeimpfung von besonders alkoholreichen Rotweinen. Dieser Oenococcus oeni-Stamm wurde aus der Rebsorte Petit Shiraz (16 Vol.-%) aus der Region Russian River (Californien, USA) selektioniert.
Die spezifischen Vorzüge von VINIFLORA CH16 Milchsäurebakterien:
- Höchste Vitalität und Aktivitätsentfaltung in alkoholreichen Rotweinen
- Biologischer Säureabbau (BSA) bei Weinen bis 16 Vol.-%
- Erzeugt harmonische Weine mit höchster biologischer Stabilität
| Getränkeart: | Wein |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Alkoholtoleranz: | bis 16 % vol |
EATON
Eaton bietet viele Produkte für den Weinausbau an. Von biotechnologischen Produkten, über Schönungsmittel, bis hin zu Metaweinsäure und Kaliumbicarbonat. Bei der Entwicklung der Produkte verlässt sich Eaton auf ihre jahrelange Praxiserfahrung und strikten Selektionierungskriterien. Dabei entstehen individuelle Lösungen für jeden gewünschten Weintyp.
Mit der BECO®-Line von Eaton haben wir alles was Sie für die Filtration Ihrer Weine benötigen.
Das Programm umfasst u. a. interessante Produkte auf Zellulosebasis wie BECOPAD® Tiefenfilterschichten und BECO PROTECT® CS Tiefenfilterkerzen, die eine sehr farb- und aromaschonende Filtration gewährleisten.