Lallemand Oenology uvaferm 228 VPE 500 g
Produktbeschreibung
"uvaferm 228 VPE 500 g"
Saccharomyces Cerevisiae
uvaferm 228 Hefe ist eine speziell selektionierte Trockenreinzuchthefe, die eine prägnante Auswirkung auf die Sortentypizität und den Gebietscharakter hat. Sehr gut geeignete Rebsorten sind neben Riesling auch Muskatsorten.
Die spezifischen Vorzüge von uvaferm 228 Hefe:
- Gute Kaltgäreigenschaften
- Starke ß-Glucosidaseaktivität
- Schnelle Angärung, gezügelte, verlässliche Endvergärung
- Geringe Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte
Eigenschaften
| Weinart: | Weißwein |
|---|
Datenblatt
3
Hersteller
Lallemand Oenology
Lallemand zählt seit 1970 zu den weltweit führenden Unternehmen bei der Auswahl, Entwicklung und Herstellung innovativer und natürlicher Lösungen für den Weinausbau. Die natürlichen Mikroorganismen ermöglichen es, das volle Potenzial der Trauben während des gesamten Prozesses von der Rebe bis zur Flasche zu entfalten und zu maximieren.