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Produktbeschreibung

"SIHAFERM Element VPE 500 g"

SIHAFERM Element Hefe ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe mit der Zielsetzung das ursprüngliche Rebsortenaroma zu wahren. Die Selektion stammt aus einem biodynamischen Weinbaubetrieb der Region Pfalz. Für die Selektion wurde besonders die Weinbergslage Pechstein ausgewählt. SIHAFERM Element Hefe fördert die rebsortenspezifischen Aromen ohne stärkere Fruchtaromen zu bilden.

Die spezifischen Vorzüge von SIHAFERM Element Hefe:

- Zuverlässiges Durchgären bei Gärtemperaturen von 18 – 20 °C

- Ausbildung rebsortentypischer Aromen bei Weißweinen

- Keine Überlagerung durch Fruchtester- oder höhere Alkoholaromen

- Mittlerer Hefenährstoffbedarf

Eigenschaften

Weinart: Weißwein

Datenblatt
3

Hersteller

EATON

Eaton bietet viele Produkte für den Weinausbau an. Von biotechnologischen Produkten, über Schönungsmittel, bis hin zu Metaweinsäure und Kaliumbicarbonat. Bei der Entwicklung der Produkte verlässt sich Eaton auf ihre jahrelange Praxiserfahrung und strikten Selektionierungskriterien. Dabei entstehen individuelle Lösungen für jeden gewünschten Weintyp.

Mit der BECO®-Line von Eaton haben wir alles was Sie für die Filtration Ihrer Weine benötigen. 
Das Programm umfasst u. a. interessante Produkte auf Zellulosebasis wie BECOPAD® Tiefenfilterschichten und BECO PROTECT® CS Tiefenfilterkerzen, die eine sehr farb- und aromaschonende Filtration gewährleisten.

Hersteller Webseite