EATON SIHA Aktivhefe 4 VPE 500 g
"SIHA Aktivhefe 4 VPE 500 g"
SIHA Aktivhefe 4 ist eine hochaktive Trockenhefe speziell für die Sektbereitung. Sie eignet sich sowohl für die Tankgärung als auch zur Flaschengärung „Méthode traditionelle“. Durch permanente Selektion wurde eine Hefe mit hervorragenden oenologischen Eigenschaften entwickelt. Sie eignet sich auch für die Fertiggärung von Weinpartien, die in der Gärung steckengeblieben sind.
Die spezifischen Vorzüge von SIHA Aktivhefe 4:
- Rasches Einsetzen der zweiten Gärung
- Sehr gute Kaltgäreigenschaften
- Bildung eines feinen Sektbuketts bei gleichzeitiger Intensivierung des Sorten- und Lagenaromas
- Problemloses Abrütteln der Hefen
- Erzeugung eines feinperligen Mousseux
- Gute Eigenschaften auch zur Umgärung und zum Vergären steckengebliebener Weine
| Weinart: | Schaumwein |
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EATON
Eaton bietet viele Produkte für den Weinausbau an. Von biotechnologischen Produkten, über Schönungsmittel, bis hin zu Metaweinsäure und Kaliumbicarbonat. Bei der Entwicklung der Produkte verlässt sich Eaton auf ihre jahrelange Praxiserfahrung und strikten Selektionierungskriterien. Dabei entstehen individuelle Lösungen für jeden gewünschten Weintyp.
Mit der BECO®-Line von Eaton haben wir alles was Sie für die Filtration Ihrer Weine benötigen.
Das Programm umfasst u. a. interessante Produkte auf Zellulosebasis wie BECOPAD® Tiefenfilterschichten und BECO PROTECT® CS Tiefenfilterkerzen, die eine sehr farb- und aromaschonende Filtration gewährleisten.