Noblesse VPE 2,5kg
Noblesse ist ein Weinbehandlungsmittel der neuen Generation. Als inaktive Hefezubereitung verbessert Noblesse die Kolloidstruktur im Wein und verhilft das Mouthfeel der Weine zu erhöhen. Durch den Einsatz von Noblesse werden bittere und adstringierende Weine abgepuffert.
Wirkung von inaktiven Hefezubereitungen auf das Mouthfeel der Weine:
- abpuffernde Wirkung
- alkoholhaltige, brandige Weine werden weicher
- Weine mit dem Geschmackseindruck „trockene Tannine“ werden harmonisiert
- besonders für Weine mit langer Mazerationszeit
| Getränkeart: | Wein |
|---|---|
| Vegan: | ja |
| Anwendungszweck: | Gerbstoffkorrektur |
EATON
Eaton bietet viele Produkte für den Weinausbau an. Von biotechnologischen Produkten, über Schönungsmittel, bis hin zu Metaweinsäure und Kaliumbicarbonat. Bei der Entwicklung der Produkte verlässt sich Eaton auf ihre jahrelange Praxiserfahrung und strikten Selektionierungskriterien. Dabei entstehen individuelle Lösungen für jeden gewünschten Weintyp.
Mit der BECO®-Line von Eaton haben wir alles was Sie für die Filtration Ihrer Weine benötigen.
Das Programm umfasst u. a. interessante Produkte auf Zellulosebasis wie BECOPAD® Tiefenfilterschichten und BECO PROTECT® CS Tiefenfilterkerzen, die eine sehr farb- und aromaschonende Filtration gewährleisten.