Lallemand Oenology Lalvin SunRose VPE 500g
Produktbeschreibung
"Lalvin SunRose VPE 500g"
ICV SunRosé ist das Ergebnis der R&D von ICV. Diese Hefe wurde ausgewählt, um elegante, komplexe Rosé-Weine auf sehr hohem Niveau herzustellen. ICV SunRosé ist daher eine Alternative zu Thiol- oder Amylrosé. Die erzeugten Aromen sind intensiv mit Noten von frischen Früchten: schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, rote und schwarze Beeren. (weder Amyl noch Thiole).
Die spezifischen Vorzüge von Lalvin ICV SunRosé:
- Sehr gute Gärung (identische Kinetik wie ICV OKAY).
- Niedrige flüchtige Essigsäure
- Hohe Toleranz gegenüber Alkohol; 16% Potential vol.
- Mittlerer Stickstoffbedarf
Datenblatt
3
Hersteller
Lallemand Oenology
Lallemand zählt seit 1970 zu den weltweit führenden Unternehmen bei der Auswahl, Entwicklung und Herstellung innovativer und natürlicher Lösungen für den Weinausbau. Die natürlichen Mikroorganismen ermöglichen es, das volle Potenzial der Trauben während des gesamten Prozesses von der Rebe bis zur Flasche zu entfalten und zu maximieren.