Oenobrands FERMIVIN® XL VPE 500g
Produktbeschreibung
"FERMIVIN® XL VPE 500g"
Für fruchtige und weiche Rotweine.
ANWENDUNG
Fermivin® XL wurde für den Ausbau weicher, fruchtiger Rotweine selektioniert. Die weicheren Tannine und die weniger ausgeprägte Struktur liefern optimale Bedingungen für einen schnellen Abverkauf der Weine. Sie eignet sich für eine kurze Maischegärung. In Kombination mit dem Maischeenzym Rapidase® Extra Color optimiert Fermivin XL die Farb- und Phenolextraktion.
WISSENSCHAFT UND TECHNIK
Fermivin XL adsorbiert die bittersten Tannine und Galloyl-Ester und verringert so die Bitterkeit der Weine.
VERKOSTUNG
Noten von roten und schwarzen Früchten mit geringer Adstringenz und weichem Abgang.
EXPERTENMEINUNG
« Fermivin XL ist der beste Stamm für meinen Tempranillo und meinen Syrah, wenn ich weiche Tannine und intensive Frucht anstrebe. »
Ein Winzer aus dem Granite Belt, Australien.
Eigenschaften
| Weinart: | Rotwein |
|---|
Video
Datenblatt
3
Hersteller
Oenobrands
Oenobrands entwickelt innovative Produkte für die Weinherstellung. Die permanente Innovationsstrategie führt zur Entwicklung von Produktlösungen, die den anspruchsvollen Anforderungen der Kellermeister, der Weinhändler und der Konsumenten gerecht werden.
Wir vertreiben das komplette Markensortiment von Oenobrands - Rapidase®, Anchor®, Fermivin®, Natuferm®, Maxaferm®, Extraferm®, Claristar®, Final Touch® und In-Line Ready®.