Oenobrands Extraferm® D’tox VPE 1kg
"Extraferm® D’tox VPE 1kg"
Extraferm® Hefezellwände adsorbieren und eliminieren aus Most und/oder Wein eine Vielzahl toxischer Stoffe: Hefehemmstoffe (Fettsäuren, Pestizide…) oder für den menschlichen Konsum toxische Moleküle (Ochratoxin A…). Extraferm® unterstützt die Gärung und verbessert die Weinqualität durch das Entfernen von Fehltönen (Anisole, z. B. TCA, TBA, PCA, …) und anderer negativer Gerüche (Ethylphenole).
EIGENSCHAFTEN
- Verbessert die Gärbedingungen durch das Entfernen von Hefehemmstoffen
- Verbessert die Alkoholtoleranz und die Lebensfähigkeit der Hefe
- Verbessert die Weinqualität durch die Adsorption toxischer Verbindungen
- Adsorbiert Fehltöne und stellt so das organoleptische Profil des Weins wieder her
- Extraferm® Hefezellwände setzen sich sehr gut ab und ermöglichen nach der erfolgreichen Behandlung des Weins einen schnellen Abstich
ZUSAMMENSETZUNG UND REZEPTUR
- 100% Hefezellwände.
Oenobrands
Oenobrands entwickelt innovative Produkte für die Weinherstellung. Die permanente Innovationsstrategie führt zur Entwicklung von Produktlösungen, die den anspruchsvollen Anforderungen der Kellermeister, der Weinhändler und der Konsumenten gerecht werden.
Wir vertreiben das komplette Markensortiment von Oenobrands - Rapidase®, Anchor®, Fermivin®, Natuferm®, Maxaferm®, Extraferm®, Claristar®, Final Touch® und In-Line Ready®.